大師匠心

公司檢驗儀器，設施、設備齊全，采用傳統工藝與現代化科學生產管理相結合的方式進行生產，在秉承中國酒文化精髓的工藝特點的基礎上，堅持環保、優質、高產、低耗、低碳、安全的生產方針，嚴格確保生產的產品符合國家相關標準，滿足消費者對白酒產品更舒適、更健康的要求。企業生產的“順境”牌順境酒，于2019年7月在中國食品協會白酒國評會上榮獲“白酒感官質量獎”。

致力于川酒文化傳統，精心打造中國白酒品牌，我廠沿襲600年五糧釀酒生產技術工藝，優選用宜、瀘兩地優質高梁、大米、糯米、小麥、玉米為釀酒原料為“肉”，以全小麥古法生產優質人工包包曲為“骨”，以優質長江江水為“血”， 結合五糧液“八八工規”要求建立和完善質量管理體系；建立了包裝工藝規程、 成品酒勾兌工藝規程、釀酒原輔材料質量檢驗、按質并壇酒質量評定標準、包裝材料檢驗標準、計量管理體系、成品酒檢驗標準、原酒、半成品糟醅檢驗標準等科學的管理體系。生產的五糧復合香型原酒、調味酒采用泥窖固態發酵、分層起糟、緩火蒸餾、分段摘酒、按質并壇、陶壇陳釀、精心勾調，出廠產品具有窖香濃郁、醇甜甘洌、清爽綿柔、尾凈味長、諸味諧調的獨特風格，深得酒界專家的好評和廣大消費者的喜愛。